Le Salon des Professionnels du Vin de la Côte d'Azur
30 & 31 Mars 2025, Palais de la Méditerranée, Nice
À propos de notre Salon
La rencontre des Sommeliers de la Côte d'Azur et des Vignerons, au service des Professionnels de la région.
Somm’Up a pour ambition de réunir à Nice toute la richesse et la diversité des terroirs viticoles, en créant un grand rendez-vous business autour du vin. Après trois éditions réussies depuis 2022, notre événement est désormais reconnu comme une référence, et vise à rester un salon de qualité. Notre objectif : offrir à nos exposants l’opportunité de prospecter de nouveaux clients et de développer leur marché, tout en permettant à nos visiteurs de découvrir une large sélection de cartes proposées par plusieurs agents de la région.
Le mot du président

L’Association des Sommeliers de la Côte d’Azur a pour vocation de rassembler les professionnels du monde du vin — sommeliers, sommeliers-conseil, cavistes, maîtres d’hôtel, restaurateurs, ainsi que tous les acteurs impliqués dans la vente ou la valorisation du vin. Elle s’adresse également à toutes les personnes qui s’intéressent à cette profession. Son objectif est de défendre et sauvegarder le métier de sommelier, d’en préserver les traditions et le savoir-faire, de former les jeunes en leur transmettant les valeurs et les techniques propres à la sommellerie, tout en promouvant les vignobles, et en particulier celui de la Provence.
En tant que Chef sommelier et Directeur de la Sommellerie depuis plus de quinze ans dans l’Hôtellerie-restauration de luxe, j’ai toujours eu pour objectif de viser l’excellence dans chacune de mes actions et de mes choix.
Au fil de mes six années passées au Negresco, j’ai eu la chance de rencontrer des agents passionnés et passionnants, profondément investis dans leur métier et désireux de partager leur univers avec générosité.
C’est pourquoi, en tant que Président de l’Association, j’ai eu à cœur de fédérer et mettre en lumière ces femmes et ces hommes hors du commun, qui viennent chaque jour à notre rencontre pour nous proposer leurs coups de cœur, nous accompagner dans l’élaboration de nos cartes et nous guider dans nos choix.
Ce salon est une manière de leur rendre hommage et de les remercier.
« Déguster un vin, c’est aller à la rencontre d’une personne, découvrir son histoire à travers l’intensité de sa robe, la puissance de son bouquet, sa structure en bouche. Un vin nous dévoile tout… il suffit simplement de savoir l’écouter. »
Exposants
Participez à notre salon, c’est aller à la rencontre de près de 500 acheteurs de vin professionnels de la Côte d’Azur et des Alpes-Maritimes en seulement une journée et demie.
Nous mettons à votre disposition toute la logistique nécessaire pour exposer dans les meilleures conditions : verres, crachoirs, repas et assistance sur place.
Rejoignez-nous pour cette 4ᵉ édition !
Visiteurs
Visiter notre salon, c’est l’occasion unique de rencontrer plus de 150 vignerons, distillateurs et brasseurs venus de toute la France et du Monde, accompagnés par leur agent de votre secteur.
Vous êtes professionnel de la restauration, caviste ou hôtelier ?
Demandez votre badge gratuit et rejoignez-nous pour une journée riche en découvertes, dégustations et belles rencontres !
Informations pratiques
Toutes les informations utiles pour venir nous rendre visite en 2025.
Le lieu
Notre salon se tiendra dans les salons du Palais de la Méditerranée, situé au 13 Promenade des Anglais à Nice.
Les horaires
Pour cette 4ᵉ édition, le salon Somm’Up se tiendra les dimanche 30 et lundi 31 Mars 2025. Nos horaires d’ouverture au public seront les suivants :
Dimanche
De 14 heures à 18 heures
Lundi
De 10 heures à 18 heures

Comment nous rejoindre ?

Voiture
Depuis Marseille : Via l'autoroute A8, prendre la sortie 50 direction Nice-Ouest, vers Bd du Mercantour/Bd Georges Pompidou M6202. Depuis Monaco : prendre la sortie 54 vers Nice Nord.

Train
La gare SNCF de Nice est située à 1,5 km du Palais de la Méditerranée. Vous pouvez nous rejoindre depuis la gare en prenant le Tramway T2 à l'arrêt Gare-Thiers puis en descendant à l'arrêt Congrès/Promenade.

Avion
L'aéroport Nice Côte d'Azur est situé à 5 km du Palais de la Méditerranée, que vous pouvez rejoindre via le bus (ligne 12) ou le Tramway (Ligne 2).
Revivez les éditions précédentes en vidéos
Somm'Up en images
Quelques photos de nos précédentes éditions du salon Somm'Up. En 2024, ce sont près 500 professionnels du vin et plus de 100 vignerons qui se sont donnés rendez-vous au sein du Palais de la Méditérranée.











