Bienvenue au premier salon des professionnels du vin de la Côte d'Azur.
Lundi 27 Mars 2023, Palais de la Méditérrannée. Nice
Qu'est-ce que Sommup ?
La rencontre des sommeliers de la côte d'Azur et des vignerons, au service des professionnels de la région.
Le mot du président

L'association des sommeliers de la Côte d'Azur à pour but, de regrouper les professionnels du monde du vin (sommeliers, sommeliers conseil, cavistes, maîtres d’hôtel, restaurateurs, et autres professionnels de la vente de vin) et toutes les personnes qui ont un titre quelconque s’intéressent à cette profession, afin de la défendre, de la sauvegarder, d’en maintenir les traditions, le savoir-faire, mais aussi de former les jeunes en leur inculquant les principes et les techniques propres à notre métier, de promouvoir et défendre les vignobles et particulièrement, celui de la Provence.
En tant que chef sommelier, depuis plus de 10 ans, dans l’hôtellerie restauration de luxe, j’ai toujours eu pour objectif l’excellence dans mes actions, mes choix.
Au fur et à mesure de mes 5 années passées au Negresco, j’ai eu la chance de rencontrer des agents passionnés et passionnants, aimant leur métier et souhaitant faire partager leur univers.
Voici pourquoi… en tant que président de cette association j’ai eu le désir de fédérer et mettre en avant ces femmes et ces hommes hors du commun, qui, tous les jours viennent à notre rencontre nous proposer leurs coups de cœur, nous aider à composer nos cartes, et nous guider dans nos choix. Ce salon est une façon de les remercier.
« Déguster un vin, c’est aller à la rencontre d’une personne, découvrir son histoire à travers l’intensité de sa robe, la puissance de son bouquet, sa structure en bouche. Un vin nous dévoile tout, il faut juste savoir écouter ce qu’il a à nous dire. »
Florian Guilloteau
Président de l'ASNCAP
Exposants
Participez à notre salon, c'est aller à la rencontre de près de 500 acheteurs de vins professionnels de la côte d'Azur et des Alpes Maritimes en une seule journée. Nous mettons à disposition la logistique nécessaire pour vous permettre d'exposer dans les meilleures conditions (crachoirs, verres mis à disposition, repas ...). Rejoignez nous pour notre deuxième édition !
Visiteurs
Visiter notre salon, c'est l'occasion unique de rencontrer près de 100 vignerons, distillateurs, brasseurs venus de toute la France, accompagnés par leurs agents de votre secteur en une seule journée. Vous êtes professionnel restaurateur, caviste, hôtelier ? Demandez votre badge gratuitement et rejoignez-nous !
Informations pratiques
Toutes les informations utiles pour venir nous rendre visite en 2023.
Le lieu
En 2023, Somm'Up prendra place au sein du Palais de la Méditérrannée, à Nice.
Les horaires
Le salon se tiendra le lundi 27 Mars 2023 et sera accessible dès 10h, et jusqu'à 18h.

Comment nous rejoindre ?

Par avion
L'aéroport Nice Côte d'Azur est situé à 5 km du Palais de la Méditérrannée, que vous pouvez rejoindre via bus (ligne 12) ou Tramway (Ligne2).

En train
La gare SNCF de Nice est située à 1,5km du Palais de la Méditérrannée. Vous pouvez nous rejoindre depuis la gare en prenant le Tramway T2 à l'arrêt Gare-Thiers puis en descendant à l'arrêt Congrès/Promenade.

En voiture
Depuis Marseille:
Via l'autoroute A8, prendre la sortie 50 direction Nice-Ouest, vers Bd du Mercantour/Bd Georges Pompidou M6202.
Depuis Monaco:
prendre la sortie 54 vers Nice Nord.
FAQ
Un repas pour une personne est prévu pour chaque stand réservé. Si vous êtes plusieurs personnes à tenir un stand, des badges et repas supplémentaires (tarif 35€ TTC) peuvent être commandés lors de la réservation de votre stand.
Que vous soyez visiteur ou exposant, votre(vos) badge(s) d'accès vous ont été envoyé par e-mail avec votre confirmation de réservation. Si vous avez commandé plusieurs stands, ou des badges supplémentaires, l'ensemble vous a été transmis dans le même e-mail, au format PDF. Nous attirons votre attention sur le fait que votre badge doit être, dans la mesure du possible, imprimé avant votre arrivée au salon afin d'éviter toute attente.
Le salon aura lieu le lundi 27 mars.
Le salon ouvre aux visiteurs à 10H.
Les exposants doivent être installés avant 9H.
Vous pouvez facilement retrouver votre facture au bas de l'e-mail de confirmation de réservation qui vous a été envoyé et en cliquant sur "Obtenir une facture'. Il vous sera ensuite possible de renseigner vos données de facturation et obtenir une facture.
Oui, nous vous mettons à disposition les verres et crachoirs.
Revivez l'édition 2022 en vidéo
Pour sa toute première édition, le salon Somm'Up avait pris place au sein du mythique hôtel du Negresco. Ce sont plus de 70 vignerons et près de 400 professionnels qui ont répondu présent pour cet évènement désormais incontournable des professionnels du vin sur la côte d'Azur.